泰迪狗狗牛肉末怎么做？
1.买一小块牛肉，尽量细一点 2.把牛肉放在锅里，加点冷水、小苏打，煮开，去掉血沫子 3.换一盆水，加八角、桂皮、香菜籽、辣椒干，再煮一次，这次要把香味煮出来
4.把刚才煮熟的牛肉捞出来，凉一下（别烫着啦），然后把牛肉切成碎末状 5.打一个鸡蛋进来，拌匀 6.加葱花和切碎的小米椒进去，继续拌 OK，可以开吃了！
PS：
1、最好用肥瘦相间的牛肉，这样不会太柴；
2、牛肉不要切得太小粒了，不然会很难嚼啊~
3、我用的八角等香料比较清淡，不喜欢特别香的可以只放葱花
4、除了做包子馒头，我还用来做了饺子馅，味道好极咯~~还可以用来做烧麦！