给狗狗做生日蛋糕怎么做的?
我小时候也想过这个问题,因为家附近有个宠物店,经常会看到有人去为小狗庆祝生日什么的。 后来自己养狗了,也想为我家的豆豆庆生……但是想想好像没有什么特别的办法,而且我也不能天天买好吃的给它吃啊(穷)! 但是我还是想给我家豆豆过一个难忘的生日呀~于是我就开始在网上搜索关于狗狗的生日蛋糕资料.... 首先当然是找到合适的原料啦~
因为我家是小型犬嘛,所以选择4寸的就足够了。在淘宝上一搜,发现做狗狗的食材真是不少哎~~而且价格都不算太贵,最主要的是卖家还会免费提供各种模具、裱花嘴,省去了很多麻烦呢~哈哈!
第一步当然是准备材料咯~ 因为用的是动物奶油,所以一定要放在冰箱冷藏哦! 接下来就是打发奶油了哈~ 先将糖和奶油放进容器里面,然后用电动打蛋器打发至粘稠的状态即可(可以拉出硬性的尖角哦~) 在奶油中加入适量牛奶,搅拌均匀备用~ 小贴士:1、打发的过程中一定要不停地搅拌,以防奶油凝固;2、加入牛奶是为了增加奶油的流动性,使做出来的蛋糕更加松软可口~
然后就是制作蛋糕底了~~~ 这个就很简单啦~将牛奶倒入容器中加热至70-80度左右,放入玉米淀粉搅拌均匀使其完全溶解后放凉待用~ 接着就是过筛一遍,将大颗粒全部过滤出去~ 用保鲜袋将过滤好的糊糊装起来,放入冰箱冷冻3小时左右,让面糊充分定型~
第三步是将准备好的蛋糕糊分成两份,分别装入不同模型中 将模具放入冰箱中进行冷冻3小时以上,这一步非常关键,否则做好的蛋糕会很容易融化掉 我家是小型犬,所以用的模具都很小,但如果是大型犬的话建议用6寸的比较好,这样蛋糕才不会变扁~
第四步是涂抹奶油,这里要提醒各位主人一下,一定要在底层先抹上一层奶油,然后在中间部位再均匀的涂上一层,这样蛋糕吃起来才会有口感哟~ 最后一步就是把之前准备的玉米淀粉糊取出,均匀地撒在表面即可
最后一步就是装饰了,因为我不想浪费太多心思在上面,所以就简单装饰了一下下嘿嘿~ 可以撒上一些花生碎或者黑芝麻都是可以的哦~ 小贴士: 1、玉米淀粉糊最好是在烘焙前半个小时取出来,这样冷却下来的玉米粉就不会黏在一起了; 2、如果怕玉米淀粉不防粘可以直接使用不粘模; 3、玉米淀粉糊要均匀地撒上一层就可以,不要加得太厚,太厚的层会影响烤后的效果; 4、没有裱花嘴也没有关系哒~可以用一次性纸杯代替滴!