博美满月多少斤?
刚割的韭菜,新鲜。 先放图,证明不是无中生有。 这个盒子是之前买的,一直没用,今天拿来装月饼。打开以后……哇~,这盒月饼不一般啊!
一盒月饼十六个,每个月饼四分之一巴掌大。我大概称了下,每一个月饼重量大约是16克(相当于2个大枣或者3个小核桃)。这样一盒月饼总重量大概是384g,大约就是八两。这个重量对于一个普通的月饼来说确实不算太重。
再来看看配料表。首先明确一点这个月饼是没有糖的!那么问题来了一盒月饼十八个,每个月饼都是八两呀,这么大块头,不会很腻吗?其实,现在市面上的月饼大部分是无糖或少糖的,因为人们对于高油高糖的食物还是有一定的戒心。
另外就是看配料表了。好的食物配方应该是很简单的,比如某坚果燕麦片,只有燕麦和某种坚果,其他没了,这样的食品很健康。而有些月饼的配料就很复杂了,什么大米粉、糯米粉、小麦粉都有,而且糖还不少。所以,我们选择时最好选择配料越简单的越好。
当然,最好还是不要买了,自己做个月饼多好! 我做了十几年月饼了,每年都会做。今年准备做点咸味的,所以就买了五仁月饼的材料,其他的材料还有,豆沙,枣泥,莲蓉等等。