细小狗肉能吃吗？
我也不知道能不能吃，就给你说说为什么不能吃吧 先说答案：无论是否病犬，狗的肉都不能食用！
1、病毒和细菌隐患 首先，我们要知道，任何动物体内都存在细菌与病毒，如果食物加工得当，这些细菌和病毒完全可以被杀死。然而，问题是，我们人类不是狗，没有能力彻底清除食物中的细菌和病毒。
另外，需要特别说明的是，现在我国对生猪的检疫主要检测猪瘟、高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、伪狂犬病等传染病。而宠物狗（非繁殖犬只）由于长期圈养，较少外出，感染病原微生物的可能性要比生猪小得多。但是！这些疾病并不是表示狗狗身上没有携带，而是说狗狗体内不呈致病性扩散状态而已。 也就是说，即使宠物狗感染了上述病原体，在身体抵抗力下降的时候，也有可能导致发病。当然，我们人类也不是病毒的唯一宿主，很多动物都可以作为病毒的储存库。
2、寄生虫风险 除了传染病毒外，寄生虫也是不可忽视的因素。 蛔目异尖科寄生虫是较常见的消化道寄生虫；胃线虫主要是寄生在胃肠道内，取食肠道黏膜上皮细胞的营养。这两种寄生虫都是消化道里的“土著”，经常可见。 而绦虫则是较恐怖的消化道寄生虫，其成虫可以在消化道上爬行或蠕动，当虫子移动到胆道或者消化道壁皱褶处时，便会诱发炎症反应，出现腹泻、呕吐等症状。更重要的是，这种寄生虫可以通过消化道传播，人吃了未煮熟含有幼虫的食物后，很容易感染。
寄生虫还可以随血液到达全身各个脏器，破坏器官组织，造成较大危害。 需要注意的是，无论是哪种寄生虫，只要没有经过高温蒸煮，就不可能完全杀灭。为了健康着想，最好别吃生肉。
3、毒素作用 某些有毒动植物经腌制、水煮等处理后可去除毒性，但加工过程并不能完全去除毒素。如果食用者不熟食用或未煮熟煮透，就有可能中毒。例如，发芽的马铃薯（龙葵素）、新鲜的黄花菜（秋水仙碱）都是有剧毒的，而臭豆腐、酱油醋等发酵食品中含有较高浓度的亚硝酸盐，一旦过量，都有可能导致食物中毒。