小猫吃生鸡蛋会死吗?

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在日常生活中有非常多的人都喜欢吃生鸡蛋,而且很多儿童很喜欢在小猫舔蛋壳的时候让鸡蛋滑到他们的口中。但是很多家长们担心,鸡蛋如果不煮熟会给宝宝造成一定的健康隐患,那么,如果给宝宝吃生鸡蛋的话有没有什么坏处呢? 下面就让我们一起来看一看。

其实吃生鸡蛋并不是很可怕的,生鸡蛋在一定的安全范围内是可以服食的。但是因为现在食品污染的问题很严重,所以我们在吃任何食物的时候都有一定的禁忌,这些禁忌是需要我们去细心考虑的。如果生鸡蛋的饮食方法正确的话,其实生鸡蛋是一种比熟鸡蛋营养价值更大的食物。因为生鸡蛋中的营养元素是百分之百的被人体吸收的,但是熟鸡蛋中的部分营养元素会在加工的过程中丢失掉。

就鸡蛋白而言,不论是生鸡蛋还是熟鸡蛋,它们的主要成分都是蛋白质,但是因为生熟状态不同,二者的蛋白质存在形式和被人体吸收的程度有些许不同。在生鸡蛋中,蛋白质是以蛋白质形式存在的,因为生鸡蛋是清洁的,所以存在蛋白质中的重金属元素较少,人体吸收起来也相对安全一些,而且生鸡蛋的蛋白质是百分之百被人体所吸收的。

但是如果在日常生活中把鸡蛋煮熟了再吃的话,蛋白质大多会失活,就是变成了另一种物质了,这时候人体对其吸收率会大大降低,而且如果鸡蛋煮的时间过长,甚至还有可能会形成致癌物质。

就蛋黄而言,生鸡蛋的蛋黄色素是一种含胆固醇的脂质,而煮熟的鸡蛋的蛋黄色素则是蛋白质。胆固醇是人体必不可少的物质,而蛋白质在人体的吸收有一定的好处,但是胆固醇却有所不同,它不是人体内必需的矿物质,过量摄取人体是不能自动分泌胆汁的,所以会对人体的肝脏造成一定的负担。

如果从营养成分上来说,生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养,因为在生鸡蛋中的营养成分是百分之百可以被人体吸收的,但是在熟鸡蛋中的营养成分,虽然也是百分百的被人体吸收,但是有可能比生鸡蛋中的营养成分少了很多。

而且从卫生角度来看,生鸡蛋绝对优于熟鸡蛋,因为生鸡蛋在没有加工的时候,是完全处于一种无菌的状态,没有受到任何细菌的污染,但是熟鸡蛋在做成茶叶蛋或者水煮蛋之后,很可能被感染上众多的细菌,这对于一些肠道不适的人群是极其不利的。

所以,如果条件允许的话,我们还是尽量给孩子吃煮熟的鸡蛋吧,虽然生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养价值,但是熟鸡蛋也比生鸡蛋更利于人体的肠胃吸收。在吃鸡蛋的时候尽量选择那种皮薄且大,蛋白鲜亮有光泽的,因为那样的鸡蛋才是最新鲜的,而且再选择鸡蛋的时候,最好是选择那种红皮的鸡蛋,因为那才是土鸡蛋哦。

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