所有猫狗粮都有抗氧化剂吗？
现阶段狗粮中使用的食品级抗氧化剂主要有两种，BHA（丁基羟基茴香醚）和维生素E。BHA是一种白色粉末，具有茴香气味的芳香族有机化合物，为一种优良的食品抗氧化剂，能有效地抑制食物因接触氧气而产生的氧化变质作用。其作用机理简述为：BHA可以与含氧基团作用生成氢过氧化BHA，氢过氧化BHA可以再分解为BHA的自由基，后者既可以同脂肪氢过氧化物反应，也可以与氧和其它自由基反应。这样狗粮里容易变质的成分被稳定下来，BHA本身也被还原，而终止了犬粮的被氧化变质的过程，起到了保持食物原味和营养的作用。
但是，犬粮里的营养成分毕竟不是纯粹的高纯度营养素，在其被BHA稳定的过程中，也难免会因为成分的不同而受到影响。有的成分被稳定保存下来，而有些成分则会因为其在被稳定过程中作为BHA还原过程中的还原剂而被氧化，造成这部分的营养成分的丧失。