杯犬可以吃火腿肠吗？
火腿肠是很多人喜爱的食品，但是喂养杯犬能给狗狗吃火腿肠吗？
火腿肠中含有化学物质，主要表现在以下几个方面：
首先，火腿肠中含有亚硝酸盐，这是发色剂，所以做出来的火腿肠颜色特别红。亚硝酸盐具有毒性，在腌肉的过程中，亚硝酸盐有可能会进入人体，被人摄入。
其次，火腿肠中含有硝酸盐，硝酸盐在细菌酶或肉品酶的作用下还原生成亚硝酸盐后，再与肉品中天然存在的一些氨基酸反应生成有致癌作用的亚硝胺类物质。
此外，火腿肠中还含有防腐剂和表面活性剂。由于火腿肠保存期比较长，因此在制作中，要加较多的防腐剂。还有些火腿肠做出来后表面发乌，因此要再加点山梨酸钾或表面活性剂。
从营养学角度看，火腿肠营养比较简单，没有什么特殊营养成分，而且盐分含量较高，因此不适合取代肉类当作日常膳食来长期食用。