猫为什么爱吃巧克力？
猫咪不能吃巧克力。在植物界有两种糖类，一种是单糖，一种是双糖，葡萄糖、果糖、核糖等属于单糖，容易吸收，而双糖是需要经过一系列转化才能被机体吸收的。对于双糖，每一种生物体内都只能消化被专门的消化酶所识别的糖，而其他不同形式的糖几乎不能被吸收消化。
对于人和所有的哺乳动物能够消化的双糖是蔗糖、乳糖和麦芽糖，被专门的消化酶识别并转化成葡萄糖后才被吸收。对于动物来说，神经系统的兴奋性和血液内Ca离子浓度有关，Ca离子和糖类还关系着神经肌肉的兴奋性。当细胞内Ca离子浓度降低时，神经肌肉就会兴奋起来。
如果血液中糖被一种特殊毒素-桐糖酸所结合而使糖不能被正常的转化和吸收，就会发生这种情况：桐糖酸与糖类结合，阻碍了Ca离子和葡萄糖等的吸收，使肌肉和神经失去正常的调节，而血液中Ca离子浓度大幅度下降时，神经肌肉兴奋性增高，会产生抽搐等症状，严重者可以危及生命。
植物界有一种很普通的植物--可可，它所生成的一种双糖不是蔗糖，而是一种桐糖酸葡萄糖苷，这种桐糖酸不能被人和动物体内的消化酶所识别而转化成葡萄糖等单糖，所以几乎不被吸收。桐糖酸和葡萄糖一起进入人体和动物体内，由于桐糖酸不能被正常转化和吸收，它阻碍了葡萄糖和Ca离子的吸收，结果使血液中葡萄糖和Ca离子浓度明显下降，神经、肌肉兴奋性增高而产生一系列症状，如神经麻木、肌肉痉挛、惊厥、昏迷等，严重者可以导致死亡。
巧克力含有很高的可可碱和咖啡因(两者合称甲基黄嘌呤)，这种物质可以刺激中枢神经和心肌，对血压也有影响，严重中毒可以造成抽搐和心脏骤停。通常猫对它的耐受性较低，所以容易引起中毒。