以前在宠物店工作的时候，见过一个小朋友跟一只两个月不到的小白兔玩，兔子很胆小，可能是不喜欢这个小主人，就用后脚站起来用前脚去挠小主人的脸（就是那种突然起身然后跳起来用两只前脚去抓脸的，我也不知道它想干嘛），可能抓了好几下，小主人终于忍不住了，“啊”的一声惊叫，把手上的奶糕全撒了，然后把兔子抱开…
那时候我们就在旁边看着，笑疯了！这个兔子太萌啦！ 后来小主人平静下来了，我们跟她解释兔子是害怕才这样的，并且让她继续跟兔子玩，不过这一次小主人可没那么老实了，才刚把兔子放下来，她就用手去捏兔子的耳朵和脖子，想把它们拎起来，而兔子只能用两只前脚去挠抓着它脖子后面那块毛的手…
马珺优质答主一般情况下烘焙出来的食物是不会“吐奶油”的，只有千层蛋糕、云朵酪酪和皇家奶糕这三种蛋糕有“吐奶油”的现象。云朵酪酪和千层蛋糕的吐奶油是普遍现象，这两种蛋糕有吐奶油是正常的。而皇家奶糕不象云朵酪酪和千层蛋糕那样普遍的有“吐奶油”的现象，如果用正确的手法和用料制作出来的皇家奶糕一般是不会“吐奶油”的。
只有在下列几种情况下可能会出现“吐奶油”的现象：
1、使用的淡奶油太浓稠，一般70%左右的动物性淡奶油打发出来的蛋糕口感更细腻，也更易保存。如果使用60%以下的淡奶油打发且打发较硬的奶油制作的玫瑰花固定不牢，重力会作用在裱花的基底上，如果基底的口感较硬或者蛋糕体不够细腻紧实则可能会出现奶油从基底与蛋糕体之间缝隙处流出，这种奶油基本上就没办法吃了，味道很差。
2、淡奶油未完全打发就使用，如果淡奶油没有完全打发就使用也会出现“吐奶油”现象。但是一般熟练的裱花师都是按照制作经验来判断淡奶油的打发程度，如果奶油没有完全打发花形就固定住了，说明淡奶油质量不太好。
3、没有使用蛋糕胚专用的马铃薯奶油霜，而使用一般的动物性淡奶油裱挤在蛋糕上，这种蛋糕在炎热的夏天也会出现奶油“融化滴出”的现象，这种奶油还能吃，但是口感会很差。
